簡単すぎるローストビーフ

xxはなこxx
xxはなこxx @cook_40046736

赤ワインとかそんなものは使いません。
でもちゃんとローストビーフです!
騙されたと思って作ってほしい!
このレシピの生い立ち
赤ワインなんてオシャレなものは我が家には常備してないので

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材料

  1. 牛肉
  2. ガーリックパウダー あれば
  3. クレイジーソルト(塩胡椒でも) パラパラ
  4. 玉ねぎスライス 好きなだけ
  5. 煮汁
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 大さじ3

作り方

  1. 1

    牛肉にガーリックパウダーやクレイジーソルト(塩胡椒だけでも)で下味をつける。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油を敷き焼き色をつける。

  3. 3

    全面に焼き色をつけて。

  4. 4

    煮汁の酒、みりん、しょうゆを③に入れる

  5. 5

    絡めながら蓋をしながら3分したら火を止める。
    粗熱を取りジップロックやタッパーに汁ごと入れ2〜3時間冷蔵庫へ。

  6. 6

    ドキドキしながらスライスしてください。
    スライスオニオンの上にスライスした肉と汁をかけて召し上がってみて。

コツ・ポイント

火の通りが心配な時は…私はとりあえず切ってみる…しかないのかな(-ω-;)ウーン

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xxはなこxx
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