とうもろこしとズッキーニのフリッター
ダイニングプラス @diningplus
スモークサーモンに合う！夏野菜のフリッター☆ヘルシーなグレープシードオイルで揚げ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
フリッターは、材料をまぜて焼くだけ簡単！アボカドやサワークリームのトッピングも贅沢に、ブランチはいかがですか。
アプリでひらく作り方
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ダイニングプラス の英国王室御用達スモークサーモンを使用
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ズッキーニをおろし器などを使って千切りにし、塩をしてしばらく置いたら水気を絞ります。
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ボウルにズッキーニ、とうもろこし、卵、チーズ、薄力粉、ベイキングパウダー、水を入れて混ぜ合わせます。
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フライパンにグレープシードオイルを入れて温め、タネを大盛り大さじ入れ、直径８㎝程に広げ、片面２～３分ずつ焼きます。
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スモークサーモンの他に、アボカド、サワークリーム等を添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
【使用した食材】
・英国王室御用達スモークサーモン
ピート＞ https://bit.ly/46VTFN5
オーク＞ https://bit.ly/3yKAo4E
プナ＞ https://bit.ly/3WTGac2
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