アプリでひらく作り方
- 1
ふきの葉は、塩の入った熱湯でサッと茹でる。
- 2
①を冷水にとり、あくを抜く。
- 3
②を細かく切り、鍋の中で乾煎りする。
- 4
③にA調味料を入れて味を良くしみ込ませる。
- 5
出来たら器に盛りさんしょの葉を添える。お好みでごまを合わせても美味しいです。
コツ・ポイント
ごまの他に鰹節を混ぜても美味しいです。
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レシピ作者
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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