アプリでひらく作り方
- 1
エビをお酒、塩で約３０分ほど漬け込む。漬け込む時間が長ければ長いほどよし
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- 2
大根を切り、電子レンジで3分加熱する。
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- 3
豚コマ肉を食べやすいように切る。
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- 4
春雨を戻し、半分に切る。
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- 5
白菜を５ｃｍ幅に切る
-
- 6
豚肉、大根、白菜、海老の順で炒めた後、ニンニクとゴマ油で香り付ける。
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コツ・ポイント
白菜は春雨の前にいれた方がいいです。
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