野菜をおいしく:3色ピーマンのマリネ

まもる
まもる @cook_40013533

すし酢を使って
超簡単な、マリネを作りました。
ピクルスがわりにどうぞ。

野菜をおいしく:3色ピーマンのマリネ

すし酢を使って
超簡単な、マリネを作りました。
ピクルスがわりにどうぞ。

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材料

4人分
  1. とりどりのピーマン 赤・緑・黄・だいだい1個ずつ
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 寿司酢 大さじ3
  4. こしょう お好み

作り方

  1. 1

    ピーマンはそれぞれ細切り。

  2. 2

    ボールに1を入れ、
    すし酢、オリーブオイル、
    こしょうを振って混ぜる。
    冷蔵庫で30分くらい寝かせて
    できあがり。

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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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