鮭のムニエル

秋の味覚の鮭を、ムニエルにしてみました。簡単です。

こんがり香ばしく焼いた鮭に焦がしバターをたっぷりかけた鮭のムニエル。たっぷり目のバターが決めてです。

一見難しそうなムニエルも、これなら簡単☆いつもと違う一品に♪

新鮮な生シャケの味を生かして、シンプルに作りました☆

鮭のムニエル　と　マイタケ　　ごぼうサラダのつけあわせ　

子供の大好物パパの得意料理を伝授してもらったので覚書

娘がこれなら皮ごと(?!)パクパク食べてくれます。簡単なので言うことなし!付け合せは、いんかのめざめ（バターで）と大根の葉とコーン（レシピID.291274)の炒め物です。こちらがバターだったので、鮭はオリーブオイルを使いました。

バターは最後に加えてからめるだけ！焦げつく心配がなく風味豊かに仕上がります♪2014.8.18 話題入り^ ^感謝♪

鮭のムニエルを私流に作るよ

焼き鮭もよいけどたまにはムニエルで…。バターの香りがいい感じ♪

レモンでさっぱり。こだわらなければ、ムニエルも楽チン寄りの献立です。

シンプルなムニエルを作ってみようと。

少し焦がしたバターが良い風味をだしています。レモンを絞って頂くと美味です。

レモン風味で美味しいです。

ムニエルにタルタルソースは子供が大好き♪玉ネギの苦みは苦手なので、長ネギを使って苦みナシだから◎白身魚にも♬

手抜きを極めて、洗い物をフライパンだけに収めました^ ^

はちみつの入ったほんのり甘いソースのムニエルです☆

脂ののった鮭にバターの風味が抜群のムニエルです。

定番のしゃけのムニエルです。⭐️2014年10月話題入りしました！ありがとう*\(^o^)/*

家族の好物の鮭のムニエルです

塩レモンペーストを使って、さっぱり、だけど味わいある一品です。簡単です！2015.3.3話題入り♪

５分でできます。

バターとオリーブ油でフワッと焼きました～苦味のあるパセリも不思議なくらい気にならない！

ムニエルには醤油やソース、レモンなどなんでも合うけれど、私はオーロラソースが一番好きです^ - ^

生鮭が手に入った時はよく作っています。

魚嫌いな子どもも これなら 美味しい♪ と言っています。

夫の好物で良くリクエストされるのでつくります。バターの風味が美味しくご飯が進みます。

塩コショウの味が染み込んだ美味しいムニエル

バター醤油味ですよ。

米粉を使ってムニエルを作るとカリカリ香ばしい仕上がりに！秋が旬の鮭は、タンパク質やカルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、生活習慣病予防で注目されているEPAやDHA等が豊富な食材だよ。【栄養価(１人分)】エネルギー：121kcal 　たんぱく質：13.5ｇ　脂質：4.5ｇ　ビタミンＤ22.4　食塩相当量：0.5ｇ