ねばウマ!!!梅かつおのさっぱり納豆そば

menako
menako @cook_40060962

ねばねばウマウマ♡納豆好きににおすすめです♡さっぱりしてて、つるるんとあっという間に完食しちゃうよ~^^
このレシピの生い立ち
食欲がない時の我が家の定番メニューです☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. そば 2人分
  2. 卵黄 2個
  3. めんつゆストレート 500ml
  4. 納豆 2パック
  5. 付属のたれ・からし 2人分
  6. きゅうり 1本
  7. ☆納豆と混ぜるもの☆
  8. おくら 4本
  9. 長ネギ 1/2本
  10. ☆梅干し(市販の梅肉チューブでもOK) 2個(チューブなら3cmくらい)
  11. 鰹節 1パック
  12. ごま 小さじ1
  13. ☆醤油 お好みでちょこと

作り方

  1. 1

    おくらを沸騰した湯で1分ほどさっと湯がき、冷水にひたす。
    その後、細かく輪切りにする。

  2. 2

    きゅうりは千切り、長ネギはみじん切りにする。

  3. 3

    ボールに納豆・たれ・からしを入れよくまぜてから☆の材料を全部入れさらによく混ぜる。

  4. 4

    そばを茹で、冷水で引きしめて水をよくきっておく。

  5. 5

    器にそばを盛り、きゅうりで土台を作り、その上に3の納豆を盛る。

  6. 6

    めんつゆを周りから流し入れ、卵黄を乗せれば出来あがり♪

コツ・ポイント

具材と納豆をよーく混ぜ、そばに盛るだけです^^
食欲がない時や、夜食・夏場にもってこいのメニューです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

menako
menako @cook_40060962
に公開
☆menako☆埼玉県在住。旦那様と1歳の娘ちゃんと3人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪
もっと読む

似たレシピ