作り方
- 1
ゴマ油とタカの爪を鍋で熱する
- 2
ちぎったこんにゃくを加えて炒める。
- 3
食べやすく切った砂肝とレバー(鳥)も入れさらに炒める。
- 4
醤油と酒で味を付け、こんにゃくから汁が出てくるのでしばらく煮る
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醤油と酒で味を付け、こんにゃくから汁が出てくるのでしばらく煮る