鶏とブロッコリーのハニーマスタード炒め
ちくのん @cook_40414214
粒マスタードとはちみつのうまみが効いて、なぜか食べたくなる味です。食べる時マヨネーズをかけるのも合いますよ。
このレシピの生い立ち
粒マスタードって買ってもあまり減らないことないですか。消費に一役かいます。次第にハマってしまいました。
鶏とブロッコリーのハニーマスタード炒め
粒マスタードとはちみつのうまみが効いて、なぜか食べたくなる味です。食べる時マヨネーズをかけるのも合いますよ。
このレシピの生い立ち
粒マスタードって買ってもあまり減らないことないですか。消費に一役かいます。次第にハマってしまいました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小さめの小ぶさに切り分ける。
- 2
レンジ用の容器に入れて水大さじ１をふってラップをしたら３分加熱する。
-
- 3
人参は２ミリ厚さの半月切りにして、レンジ用の容器に入れて少し水をふり、ラップをしてレンジで１分半加熱する。
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- 4
粒マスタード、はちみつ、濃口しょうゆを合わせておく。
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- 5
鶏もも肉は薄めのひと口大に切り、塩こしょうして片栗粉をまぶす。
-
- 6
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を焼く。
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- 7
焼きめがついたら裏返して、今度は蓋をして２分ぐらい焼く。
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- 8
レンジ加熱したブロッコリーと人参を加えて炒める。
-
- 9
④の合わせた調味料を加えて混ぜたら火を止める。
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- 10
マヨネーズをかけて食べるとこの味が苦手な人もおいしく食べられます。
-
- 11
鶏むね肉でも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22972959
