ほうれん草のおいしい食べ方1位☆

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愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
愛と癒しを届けるキッチン🍀　　 @cook_40340413

1位：砂糖醬油のごま和え♡
ほうれん草のごま和えは、あまから～い砂糖醤油が旨い！
もやしはほうれん草と相性抜群☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草の一番おいしい食べ方(独断)を知ってもらいたくて。
成功です✨

＜ヘルシー：◎＞
＜簡単ラクちん：〇＞
＜お弁当：◎＞
＜作り置き：〇＞
冷蔵保存　2～3日
冷凍保存　2～3週間

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材料

3～4人分
  1. ほうれん草 1袋(150~200g)
  2. もやし 1/2袋(100g)
  3. 【A】すりごま 大さじ3
  4. 【A】砂糖 大さじ2
  5. 【A】醬油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・鍋に湯を沸かし塩(大さじ1)を加え、洗ったほうれん草を湯がく(1分ほど)
    ・水で冷やし水けを絞り、4cm幅に切る

  2. 2

    ・続けてもやしを1分ほど湯がき、ザルにあげる。

  3. 3

    ボウルにほうれん草、もやし、【A】を入れ和える。
    ✅10分ほど馴染ませると美味しくなります

コツ・ポイント

⭕すりごまはたっぷりと♪
⭕味付けは昔ながらの甘辛い砂糖醤油にする
⭕白ごまをすり鉢ですってから使うとさらに美味しくなります♪
⭕湯がくときの塩は多め
⭕もやしを入れると食感とボリューム感ともに良くなります☆
※1袋200g入れてもOK！

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レシピ作者

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料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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