❤さんまを…さっぱり野菜ソースで❤

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775

塩焼きが美味しいさんまを、
簡単にいつもと違う感じで…❤
さっぱり頂けます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
さんまを、いつもとちがう感じで食べたくて…

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材料

3人分
  1. さんま(腹抜き) 3匹
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 1個
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ●しょうゆ 小さじ1/2
  8. ●こしょう 少々
  9. ●サラダ油 大さじ2
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◎をそれぞれ細かく切る。玉ねぎはみじん切りに。それを●と合わせ混ぜ、冷蔵庫でしばらくなじませる。

  2. 2

    さんまに小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンでじっくり焦げ目をつけるように焼く。

  3. 3

    ②を皿にうつし、①のソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

①で混ぜ合わせた後、数時間はおいた方が玉ねぎの苦みがなくなります☆
さんまを焼く準備の際には、冷蔵庫から出しておきます(#^.^#)

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レシピ作者

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775
に公開
家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。
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