給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け

むぅ
むぅ @cook_40013463

私の小・中学校でNo.1の人気でした。めっちゃ美味しいです！最近、母校の中学校から入手したレシピです。2007/6/17
このレシピの生い立ち
給食では未だ健在のようで人気も高いとか…。
最初は大人数用の分量だったので家庭でも作りやすい分量に変更しました。

たくさんの印刷、フォルダ入れありがとうございます♪

給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け

ちまぁ's cooksnap of when they made 給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け.
優歩mama's cooksnap of when they made 給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け.
ともこ♫'s cooksnap of when they made 給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け.
むぅ
むぅ @cook_40013463

私の小・中学校でNo.1の人気でした。めっちゃ美味しいです！最近、母校の中学校から入手したレシピです。2007/6/17
このレシピの生い立ち
給食では未だ健在のようで人気も高いとか…。
最初は大人数用の分量だったので家庭でも作りやすい分量に変更しました。

たくさんの印刷、フォルダ入れありがとうございます♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. 鶏肉(ももが美味しいですが他でも) ４００グラム
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. コーンスターチ又は片栗粉 適量
  5. レモン汁（ポッカレモン１００） 大さじ1
  6. 濃口醤油 大さじ1と少し
  7. 砂糖 30グラム
  8. 水 小さじ1
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、軽く塩、こしょうをする。

  2. 2

    １にコーンスターチ又は片栗粉をつけて油で揚げる。

  3. 3

    濃口醤油、砂糖、水をあわせて火にかけて煮て、レモン汁を入れタレを作る。

  4. 4

    ２の鶏肉にタレをからませる。

コツ・ポイント

タレに漬けてから２時間くらいが食べごろ♪
絡めるタレ少し多め&大さじ表記にしました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ちまぁ's cooksnap of when they made 給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け.
優歩mama's cooksnap of when they made 給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け.
ともこ♫'s cooksnap of when they made 給食レシピPart１　～鶏肉のレモン漬け.

つくれぽ (30)

つくれぽについて
今日つくる
むぅ
むぅ @cook_40013463
に公開
中学の頃からお世話になってます。今は2児の母。学生時代から美術は苦手なのでデコできません！レポも焼きたてをそのまま…。飾りっ気なくてすみません！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♪　鶏肉じゃが（はちみつ煮）　♪
  2. 抹茶とチョコチップの豆乳米粉スコーン☆
  3. 簡単☆マヨつくね☆焼肉のタレvar.
  4. ミートソースパスタJUL2025
  5. 蜂蜜きんかんジャム☆
  1. Ｃａｌ低いぞかぶと厚揚げの煮びたし
  2. ラング・ア・ラ・クレーム（さくさくフレンチクッキー）
  3. 白和え（酢みそあえ）
  4. 給食レシピPart２　～大豆とちりめんじゃこのゴマがらめ～