【学校給食】鶏肉の玉ねぎチリソース

Name: 【学校給食】鶏肉の玉ねぎチリソース
Yield: 小学３,４年生４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（皮なし） 200グラム; 食塩 0.6ｇ（ひとつまみ）; こしょう 少々; たまねぎ 6分の１個; 濃口しょうゆ 小さじ1; 酒 大さじ2分の1; 砂糖 大さじ2分の1; トマトケチャップ 小さじ4; 水 小さじ2; 豆板醤 お好みで

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪
このレシピの栄養価
1人分　エネルギー110ｋcal　たんぱく質8.6g　脂質7.1g　炭水化物3.6ｇ　食物繊維0.2ｇ　食塩相当量0.6g

【学校給食】鶏肉の玉ねぎチリソース

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材料

小学３,４年生４人分

鶏もも肉（皮なし） 200グラム
食塩 0.6ｇ（ひとつまみ）
こしょう少々
たまねぎ 6分の１個
以下A
濃口しょうゆ小さじ1
酒大さじ2分の1
砂糖大さじ2分の1
トマトケチャップ小さじ4
水小さじ2
豆板醤お好みで

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
2

たまねぎをみじん切りにする。
3

鍋に、②のたまねぎとAを合わせひと煮立ちさせる。
4

①の鶏肉を220℃のオーブンで15分程度焼く。
5

鶏肉に火が通ったら③をかけて、完成！

コツ・ポイント

トマトケチャップとたまねぎのうまみでおいしく食べられます。
このレシピはオーブンで焼きますが、フライパンでも蒸し焼き、または揚げても作ることができます♪

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つくれぽ

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2024/11/20 00:44に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

鶏もも肉酒玉ねぎケチャップ

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