マイタケおじゃがの簡単マヨ焼き

じゃがいもを洗い、ラップに包んで、レンジで加熱。ほくほくにする。

熱々じゃがいもの皮をむいて、耐熱用にに入れ、スプーンで適当につぶす。上に食べやすい大きさにちぎったまいたけを散らし、黒胡椒をたっぷりかける。

上からマヨネーズで何本か線を描くようにのせる。（好みでチーズものせる）
オーブントースターでおいしそうな焦げ目ができるまで焼いて、そのまま食卓へ。