めんつゆで簡単！水菜のごま和え
はるまね @cook_40097696
水菜ってどうやって食べるのかよくわからなかったけど、和え物にしてみたら家族が喜んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
水菜を実家からいっぱいもらったけど、どうやって食べるのかよくわからなかったので、とりあえずゴマと海苔で和えてみたら家族に大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は根元を切り落とし、水でよく洗う。
- 2
なべに湯を沸かし、洗った水菜を入れ1分間茹でる。
- 3
茹でた水菜をざるに取り出し、冷水にさらす。
水菜を絞り水気を取ってから、3ｾﾝﾁ〜5ｾﾝﾁ幅に切る。 - 4
水菜と●の材料を器に入れて和えれば完成。
コツ・ポイント
もみ海苔はたっぷり使って、しんなりさせた方が好評でした。
味付け海苔を使用する場合は、めんつゆの量を調整してください。
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