簡単！洋風春巻き

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NANAさん
NANAさん @cook_40080636

春巻きを作るのは手間だけど、これなら簡単です☆春巻きの皮は包むものいろいろアレンジ出来て使えますね。是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
10年以上前に考案しました☆

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材料

5人前
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. チーズ（とろけるチーズやモッツァレラチーズなど） 100ｇ程度
  3. ウインナーソーセージ 10本
  4. トマト 10個
  5. ケチャップ、マヨネーズ、マスタード お好みで
  6. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は三角形になるよう半分に切る。

  2. 2

    トマトは1/4のくし切りにする。(今回は余り物のプチトマトを使用しました。普通のトマトでももちろんＯＫです。）

  3. 3

    チーズは半分に切る。(今回はモッツァレラチーズが特売だったので使用しました。いつもはとろけるチーズを使用しています。)

  4. 4

    春巻きの皮にソーセージとチーズの組み合わせ、トマトとチーズの組み合わせで包む。

  5. 5

    注意※トマトチーズは水分が多いので、包んだ後は早めにあげて下さい。時間をおくと皮がふやけて破れやすくなります。

  6. 6

    180度の油で約3分ほど、きつね色になったら出来上がりです。

  7. 7

    お好みでケチャップやマヨネーズ、マスタードをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

レシピの材料には記載しませんでしたが、トマトとチーズの春巻きに冷蔵庫に余っていたバジルソースを少量加えて包んでみました。バジルの風味が効いていて美味しかったです。お子ちゃまがいるご家庭ではバジルなしの方がいいかもですね。

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レシピ作者

NANAさん
NANAさん @cook_40080636
に公開
大阪出身の新潟住まいです☆2010年12月に愛娘が生まれ、2013年8月に愛息子が生まれて幸せな日々❤なかなか料理に時間をかけられない！(＞_＜)だからこそ、手軽で簡単＆美味しく出来るレシピを紹介出来ればと思います。お料理大好き！お菓子作りが大好きで、日々練習中です☆2012年、食品衛生責任者の資格を取得しました。よろしくお願いします❤
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