舞茸の混ぜご飯
味どうらく＆かくし味 @ajidouraku_kitchen
舞茸と油揚げを炒めて味どうらくの里で味つけ。温かいご飯に混ぜるだけで「舞茸ご飯」のできあがり！
このレシピの生い立ち
舞茸と油揚げで舞茸ご飯を作ろうと思って、炊き込む手間が省けないかな？と思って考えられた簡単混ぜご飯です。混ぜご飯だからいつでも手軽にできますよ。
舞茸の混ぜご飯
舞茸と油揚げを炒めて味どうらくの里で味つけ。温かいご飯に混ぜるだけで「舞茸ご飯」のできあがり！
このレシピの生い立ち
舞茸と油揚げで舞茸ご飯を作ろうと思って、炊き込む手間が省けないかな？と思って考えられた簡単混ぜご飯です。混ぜご飯だからいつでも手軽にできますよ。
作り方
- 1
舞茸を食べやすい大きさに裂きます。
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- 2
油揚げは細かく切ります。
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- 3
熱したフライパンにサラダ油をしいて舞茸と油揚げを炒め、味どうらくの里で味つけします。（お好みで砂糖を加えてもＯＫ！）
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- 4
温かいご飯に混ぜ合わせます。
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- 5
お茶碗に盛ってできあがり。
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- 6
絹さや・グリーンピースなどを加えて、彩りよく召し上がれ。
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コツ・ポイント
混ぜご飯なので食べたい時に食べたい分量の舞茸ご飯を作れます。
甘めが好きな方は砂糖を加えてもおいしいですよ。（ちなみに砂糖大好きの秋田では砂糖入りの方が好まれます。^^;）
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