作り方
- 1
しかるべき姿に切った食材たちを炒めます。
ウィンナーを先に炒めると安心。
火のとおりにくいものから焼いていきます。 -
- 2
ご飯を入れて、冷凍の場合は、砕いていきます。塩コショウします。
※フライパン傷つくので木製の混ぜるやつでやったがええね。 -
- 3
ご飯が炒まったら、フライパンの端に寄せて、卵を落とします。
で、一緒にオラオラ混ぜます。 -
- 4
最後に醤油とごま油で最後に味を整えます。
香り付け程度よ？
そして混ぜてできあがり。
どれくらい混ぜたか自分に問うてみよ -
コツ・ポイント
ご飯をぱらぱらさせるには、冷蔵or冷凍ごはんがよろしい。水分飛ぶからね～。なるべく細かく野菜を切ると、チャーハンの味を邪魔しません。あとは、卵の入れ方ですかね。ご飯に混ぜておいてもおいしいそうです。では！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23722564
