レンコンとトマトと胡瓜の和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
蓮根・トマト・胡瓜を使った和風のトースト。触感と風味を楽しめる一品です。生姜の風味が効いています。
このレシピの生い立ち
蓮根・トマト・胡瓜を使って触感を楽しむ和風トーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は3～5ミリ厚さに切る。トマトは5ミリ厚さに切り食べやすくカットする。
- 2
蓮根は繊維に沿って薄くスライスして食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーに入れてみりんをふり、やわらかく加熱する。
- 3
パンにバター、生姜をぬり拡げて鰹節を乗せる。
-
- 4
胡瓜を並べて醤油を回しかける。魚の形をしたスポイト状の容器があれば利用すると簡単です。スプーンを使っても結構です。
-
- 5
蓮根・トマトを乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズ、黒ゴマを振って色よくトーストする。
-
- 6
皿に並べて海苔を散らして出来上がりです。お好みで一味など振ってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は各家庭で調整してください。醤油は使いすぎに注意してください。レンコンはきれいなものならばよく洗って皮ごとお使いください。今回触感重視でレンコンは繊維に沿って切りましたが繊維に沿ってカットしていただいても結構です。
リアクション
似たレシピ
レンコンとトマトの和風トースト
レンコンとトマト、葱に和風の味をつけ、天かすやマヨネーズなどとともにトーストに♡今回生姜を効かせました。
トマトと三つ葉の和風トースト
トマトと三つ葉に塩昆布を合わせた生姜風味の和風のトースト✯
蓮根×じゃが芋の和風カレートースト
食感の違う蓮根・じゃが芋を合わせて鰹節・醤油・生姜・カレー粉と合わせて和風のトーストにしました。
トマトと蓮根のカレー風味和トースト
トマトと蓮根に鰹節や生姜を合わせた和のカレートーストです。
鰹節×葱の和風トースト ほんのり蕎麦風味
そば粉の風味を楽しめるトーストを作りました。
葱×牛蒡の和風トースト 生姜風味
葱とごぼうを生姜・鰹節・醤油と併せて風味の良い和風のトーストにしました。
黒ごまたっぷり トマトの和風トースト
黒ゴマをたっぷり使ったトマトの和風トーストを作りました。梅ワサビ風味の美味しい一品です。海苔と鰹節もたっぷり入れて美味♥
茹で卵の和風カレートースト
茹で卵と玉葱、トマトを鰹だしとカレー粉等と合わせた和風のトーストです。
蓮根×鰹節＆クレソル×カレートースト
蓮根・鰹節にカレー粉とクレソルを合わせてトーストに。今回ブロッコリーの食感・風味と生姜の刺激をプラスしました。
ズッキーニの生姜風味和風トースト
ズッキーニと鰹節を使った和のトースト。今回生姜をきかせました。
トマトと蕪の和風トースト
トマトと蕪、鰹節を使った和風トースト 梅わさび風味でさっぱり味に仕上げました。
コーン×葱の和風トースト カレー生姜風味
鰹節・コーン・葱をバターと生姜を塗り拡げたパンに乗せてトーストに♡カレーの風味が口に広がる和風トーストに仕上がりました。
トマトと葱のゆかりおかか風味のトースト
トマトと葱にゆかりと鰹節で風味をつけた生姜風味のトーストです。
白味噌×塩麹 トマト・大葉の和トースト
白味噌・塩麹にトマト・大葉を合わせた生姜風味の和トーストです。
トマトとかぼちゃのトースト 味噌風味
トマトと南瓜を生姜・味噌と合わせて和風トーストに♥
トマトとカマンベールのゆかり風味トースト
トマトとカマンベールチーズにゆかりと生姜の風味を効かせた和風のトーストです。
アボカド×鰹節の和風カレートースト
アボカドと鰹節にカレー粉・葱・昆布茶等を合わせてトーストに♡生姜の風味を効かせました。
ズッキーニとトマトの和風トースト
ズッキーニとトマトを使った和風のトースト。ズッキーニ独特の食感とトマトの酸味をお楽しみください。
トマト×胡瓜のあっさり和トースト
胡瓜とトマトに、すりおろした生姜、鰹節、塩昆布を合わせたあっさり和トースト。
南瓜の生姜味噌トースト
バターと生姜と味噌をぬり拡げたパンに鰹節・南瓜を乗せてトーストに♡ゴマと大葉で風味をプラスしています。
南瓜の和風ケチャップトースト
ケチャップやわさび、鰹節を使った南瓜の変わり和風トースト。今回生姜を効かせました。
生姜香る❀胡瓜の和トースト
輪切りのきゅうりに塩昆布と鰹節、大葉を合わせた和トースト。今回生姜風味♡
玉葱の生姜味噌風味の和風トースト
食パンにバターと生姜を塗り、鰹節・玉葱を乗せてマヨネーズ・粉チーズと共にトーストにしました。
塩麹×じゃが芋×トマトの和風トースト
じゃが芋とトマトを塩麹と合わせてわさび風味の和風のトーストを作りました。
トマトとかぼちゃのお好みトースト
生姜とバターを塗り拡げたパンにトマトと南瓜を乗せてお好み焼きソースとマヨネーズをかけてトーストにしました。
キャベツの芯＋椎茸の軸で 和風トースト
残ったキャベツの芯・椎茸の軸を使った和風のリメイクトースト♡生姜と鰹節・青海苔を使って風味の良い一品になりました。
❁胡瓜とトマトのゴマおかかトースト❁
きゅうりとトマトにゴマ塩をプラスした和のトーストです。
牛蒡×鰹節の和風カレートースト
牛蒡と鰹節を昆布茶、カレー粉と合わせて風味の良い和風のトーストにしました。
アボカドとトマトの和風トースト
アボカドとトマトと枝豆を梅ワサビ風味のトーストにしました。
蓮根×長芋の和風トースト わさび風味
蓮根と長芋を合わせて食感の面白い和風トーストを作りました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23784965
