甘くない★山椒の実の炊き込みご飯

★カズキ★
★カズキ★ @cook_40404675

炊き込みご飯大好きです。
いただきものの缶詰に、マイブームの山椒の実を加えて炊いてみました。
このレシピの生い立ち
いただきものの金目鯛の缶詰の活用方法として生まれました。マイブームの山椒の実を加えて、より自分好みになりました。

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材料

2.5人分
  1. お米 1合
  2. ★日本酒 小さじ1
  3. ★白出汁 大さじ1
  4. ★薄口醤油 小さじ1.5
  5. ★水 適量
  6. 山椒の実 お好み
  7. 金目鯛の缶詰 1缶

作り方

  1. 1

    お米を1合研ぎます。

  2. 2

    ★の調味料を加え、足りない分は水を足して、1合分の水分量に合わせてください。

  3. 3

    具はお好みで良いのですが、今回は金目鯛の缶詰を、油も合わせて使用しました。山椒の実は好きなだけ入れてください。

  4. 4

    炊飯ボタンを押して、あとは炊飯器にお任せです。

コツ・ポイント

水分量の合計が、1合分になるよう注意してください。
みりん未使用です。

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