ちりめんじゃこと梅干しの炊き込みご飯

たんぽぽケーキ @cook_40111458
白いご飯じゃ物足りない時
家にある材料だけでささっと炊飯
梅でさっぱり、じゃこでカルシウム簡単補給
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の素の様なのを使わず、手軽にさっぱりとした炊き込みご飯が食べたいなと思って
作り方
- 1
お米は普通の炊飯の水加減で
そこに、じゃこ、めんつゆ、種を取った梅干しを投入して普通に炊飯 - 2
炊きあがったら、優しく上下をかき混ぜて完成
白ごま振りかけたり、刻んだ青じそを乗せたりお好みでどうぞ
コツ・ポイント
我が家は手作りのめんつゆ(レシピID : 23843492)を使っていますが、市販のでOK
じゃこや梅干しから出る塩分もあるので、めんつゆの量は調整してください
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