納豆おろしうどん

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

食欲がない日に、大根おろしがピリッと胃を刺激してくれます。
めかぶや、きゅうりをおろしたり、アレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
暑さで食欲なくて作りました

納豆おろしうどん

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食欲がない日に、大根おろしがピリッと胃を刺激してくれます。
めかぶや、きゅうりをおろしたり、アレンジしてみて下さい。
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材料

１人分
  1. うどん １玉
  2. 大根 ３cm
  3. 納豆 １パック
  4. 本つゆ 大さじ１
  5. 大葉 or ネギ 適量

作り方

  1. 1

    うどんの上に、大根をおろし、納豆をのせる。
    本つゆを回し入れる。

  2. 2

    大葉やネギをのせた方が見た目も味も更に美味しいです。
    アレンジ自由自在です！

コツ・ポイント

温でも冷でも
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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