コスパ最強醤油ラーメンスープ
ねこべと03 @cook_40409678
超お手軽に少しだけ塩っぱ目のあっさり醤油ラーメンが食べたいなら是非
このレシピの生い立ち
ダシや煮干し、みりんを使わずに、こういうので良いんだよと言える醤油ラーメンが食べたくて試作しました
コスパ最強醤油ラーメンスープ
超お手軽に少しだけ塩っぱ目のあっさり醤油ラーメンが食べたいなら是非
このレシピの生い立ち
ダシや煮干し、みりんを使わずに、こういうので良いんだよと言える醤油ラーメンが食べたくて試作しました
作り方
- 1
材料を全て丼に入れる
- 2
300mlから350mlの熱湯を注ぐ
コツ・ポイント
油をさらにこだわりたい場合、ラードじゃなく鶏油をご利用ください。
煮干し系醤油にアレンジする際は、にぼしの粉を小さじ2ほど、激ニボなら大さじ1以上で
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その他のレシピ
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