ひと口　鮭のから揚げ　

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made ひと口　鮭のから揚げ　.
Ma☻
Ma☻ @cook_40367158

骨なしの鮭を使うことで#お弁当用 にも小さなお子さんでも食べやすい！#魚介おかず

このレシピの生い立ち
タルタルソースがたくさん余ったので、なんとなく作ったら美味しくできました。

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材料

5人分
  1. 鮭(骨なし) 5切れ
  2. 片栗粉 まぶす
  3. オリーブオイル 1cmほど
  4. ◎タルタルソース
  5. ゆで卵 3個
  6. みじん切り玉ねぎ 50g
  7. かんたん酢 大さじ2
  8. 塩コショウ 適宜
  9. ◎オーロラソース
  10. マヨネーズ 大さじ3
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. ウスターソース 大さじ2
  13. レタス お好みの量

作り方

  1. 1

    鮭は4等分(ひと口サイズ)に切る。
    片栗粉を全体的にまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル1cmほどを入れて温める。

  3. 3

    2の中に鮭を入れて、両面こんがり焼けたらお皿に乗せる。

  4. 4

    お好みでタルタルソースorオーロラソースで召し上がってください。
    和風ソースで大根おろしにポン酢も合います。

コツ・ポイント

骨なしの鮭(ムニエル用)を使うと骨取りを省くことができて、小さなこどもでも食べやすい！

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レシピ作者

Ma☻
Ma☻ @cook_40367158
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96’ 28歳　台湾出身　3児のママ　ワーママです。気軽にフォローしてください✨ズボラすぎて頑張るために料理日記を投稿しています。時短かつ簡単を重視しています✨
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