ヘルシーな豚肉のしょうが焼き
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
スタミナをつけたいけど、ヘルシーがいい時にオススメのしょうが焼き。定番の味に飽きた時もぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん使いたい時は、しょうが焼きが定番ですが、アレンジして千切りにして炒めたら、すりおろしよりたくさん食べられました。
ヘルシーな豚肉のしょうが焼き
スタミナをつけたいけど、ヘルシーがいい時にオススメのしょうが焼き。定番の味に飽きた時もぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん使いたい時は、しょうが焼きが定番ですが、アレンジして千切りにして炒めたら、すりおろしよりたくさん食べられました。
作り方
- 1
生姜は細かい千切りにする。
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- 2
玉ねぎもカットする。
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- 3
★調味料（醤油、本みりん、すりおろしにんにく）は混ぜておく。
-
- 4
熱したフライパンに、油を引き、玉ねぎを炒める。火が通ったら、豚肉を入れて更に炒める。
-
- 5
生姜を加えて軽く炒める。
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- 6
豚肉に火が通ったら、調味料を入れて絡ませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜はすりおろしでなく、千切りにして存在感を強くしました。
今回は、新玉ねぎと、豚肉はロースの薄切りにして、さっぱりヘルシーなしょうが焼きにしました。
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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