いちごのヨーグルトアイスクリーム

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濃厚なのに後味スッキリ♪まるで高級アイスクリームのようななめらかな舌触り、コク深い味のアイスが簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
隣人のかたから冷凍ベリーを大量にいただいたので、アイスクリームを作ったところとても美味しくできたのでレシピ化しました

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材料

2〜3人分
  1. A.いちご(冷凍) 200g
  2. A.生クリーム 200ml
  3. A.砂糖 大さじ3(お好みで)
  4. A.プレーンヨーグルト 100g
  5. ミントの葉 適宜

作り方

  1. 1

    材料Aをブレンダーまたはミキサー等で均一に混ぜる。

  2. 2

    作り方1を冷凍可能なジッパー袋に入れて冷凍庫で1時間冷やす。

  3. 3

    取り出して、均一に揉みさらに1時間冷やして揉む。

  4. 4

    30分程度冷やし、軽く揉んでから器に盛り付ける。

  5. 5

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

・ブレンダーやミキサーが無い場合は、ジッパー袋に材料全て入れてよく揉んでから冷凍庫で冷やす。
・ヨーグルトのかわりにクリームチーズを加えるとさらに濃厚なアイスクリームに仕上がります。

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料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版6刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
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