作り方
- 1
きゅうり、茄子は適当な大きさにスライスし、ミョウガ、大葉、生姜は千切りにする。
- 2
★の調味料を入れ、揉みこむ。
コツ・ポイント
ビニール袋に入れると洗い物が減り、密封することで味しみが良くなります(^^)
野菜から水分が出るので、濃いめの味付けにしてあります。
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美味しい浅漬けが食べたくて(^^)
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