鶏もも&長ネギ炒め

aiseimama❤
aiseimama❤ @cook_60567811

鶏肉を朝冷蔵庫に移し、帰宅後、ささっと炒めて完成( * ॑꒳ ॑*)
このレシピの生い立ち
時間かけたくない1品(˶ᐢᗜᐢ˶)

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 長ネギ 1本
  5. 塩コショウor黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも(塩麹、酒)で冷凍。
    長ネギは、3cmカットの冷凍。

  2. 2

    鶏ももを解凍して、フライパンに皮目から焼き、7割ほど火が通ったら、長ネギを冷凍のまま入れて炒める!

  3. 3

    お好みで、塩コショウや黒コショウで味付けする。
    完成!

コツ・ポイント

鶏肉は、冷凍のままだと火が通りにくく周りからコゲてしまうため、解凍!

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普段何気なく作るおかずなどのメモ書きー☺️
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