作り方
- 1
ごぼうの皮を剥いて斜め薄切りにして軽く洗う。
耐熱皿に入れラップを掛け、レンジ(600w)で2分加熱する。 - 2
鶏もも肉をひと口大に切る。
Aを混ぜてたれを作る。
①にたれ大さじ1をかけ、1分加熱して煮含める。 - 3
フライパンに肉と残りのたれを加え、火を点けて混ぜながら温める。
温まったら蓋をして中火で3分。 - 4
ごぼうを加えて2分。
蓋を取り小ねぎの小口切りを加え、強火にしてさっと混ぜながら煮からめる。
コツ・ポイント
皮は無限ごぼうに ID:21629411
花椒はお好みで。
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