ヘルシー☆2種の柔らか豆腐ハンバーグ

☆磯ゆう☆ @cook_40425802
ヘルシーな鶏ひき肉と木綿豆腐のハンバーグです!
レンコンの食感、ひじき煮入りの2種類を楽しめます
このレシピの生い立ち
ガッツリしたハンバーグも美味しいけど、豆腐ハンバーグのヘルシーさも好きです☆
ヘルシー☆2種の柔らか豆腐ハンバーグ
ヘルシーな鶏ひき肉と木綿豆腐のハンバーグです!
レンコンの食感、ひじき煮入りの2種類を楽しめます
このレシピの生い立ち
ガッツリしたハンバーグも美味しいけど、豆腐ハンバーグのヘルシーさも好きです☆
作り方
- 1
玉ねぎ
人参
レンコンをみじん切り
(粗めに切ると
食感が○) - 2
水切りした木綿豆腐
を①へ - 3
ひき肉と調味料を
いれ混ぜる - 4
先にプレーンを丸め
焼いていきます - 5
残った半分のタネに
ひじき煮を混ぜる - 6
表面に焦げ目を付け
しっかり火を通して
完成です - 7
そのままでも十分!
子供たちはケチャップ
をつけてました
コツ・ポイント
木綿豆腐はキッチンペーパーを巻き、重しを乗せてしっかり水抜きしましょう
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