夏にぴったり！ からし醤油味の冷製豚バラ大根☆

夏にぴったり！ 冷製豚バラ大根のぶっかけうどん☆

夏にぴったり！ 冷製豚バラ大根のぶっかけそば☆

夏にぴったり！ 冷奴とのハイブリッド冷製豚バラ大根☆

ガーリックバター醤油味の豚バラ大根☆

夏にぴったり！ サバ缶（さばの味噌煮）を加えた冷製豚バラ大根☆

ツナを加えたバター醤油味の豚バラ大根☆

キュウリのピリ辛漬けと合わせた冷製豚バラ大根☆

豚バラ大根を乗せた、ほんのりすき焼き味の醤油ラーメン☆

醤油ではなく味噌ベースの豚バラ大根☆

冷製豚バラ大根をトッピングした冷やし中華☆

豚バラ大根のアレンジをよく作る私ですが、ふと思い立ち、豚バラ大根の上にとろろをかけた山かけの丼を作ってみました！豚バラ大根はスタンダードに醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜたすき焼き味です。山かけにはマストなネギ、刻み海苔、わさびも薬味にトッピング。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、予想通りとろろも豚バラ大根によく合います！甘じょっぱい醤油味がとろろと絡み、なんとも絶妙な美味しさに！また、ヌルヌルの中の大根のコリコリ食感もおもしろいですし、ネギ、刻み海苔、わさびとももちろんベストマッチ！当然、白いごはんとの相性もバツグンです！作るのも簡単ですし、こちらもまたおススメな豚バラ大根＆山かけ丼アレンジですよ☆