スーパーのウナギをふわトロ食感にする方法
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
【動画有】 必見！！緑茶パワーで簡単にお店の食感を実現！ふわっと、とろける！
このレシピの生い立ち
うなぎ大好きなので、いつでも気軽に食べたかったから。
アプリでひらく作り方
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たれを水で綺麗に洗い落とす。
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うなぎがかぶるくらい緑茶を沸騰させてウナギを入れて3分程煮る。とろとろだよ。
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このままたれをつけて食べてもいいでど、皮や表面をパリッと焼くもよしそこは、お好みで。
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私は焼いてパリッとさせる派です。みなさまはどうですか？つくれぽで教えてね。
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美味しそうでし！さぁ～作ってみてね。
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レシピブログ
https://ciao2023.com/category/recipe/ -
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動画インスタグラム
https://www.instagram.com/p/C8y2BhEPNQB/ -
コツ・ポイント
うなぎについてるタレは綺麗に洗い落としてね。
お茶で煮ることで、固くなったウナギのコラーゲンをお茶のパワーでふわトロにしてくれるんです。
リアクション
レシピ作者
はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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