モロッコいんげんとさつま揚げ@醤油麹
arisama @cook_40246459
切って煮るだけ、いんげんでも
さつま揚げが旨味あるので調味料ナシで
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんがやすくて新鮮だったので〜
簡単にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは大きめに切る
新鮮ならスジは気にしないで大丈夫 - 2
さつま揚げはサッとお湯をかけて油抜き
食べやすく切る - 3
お水でことこと煮
いんげんが柔らかくなってきたら醤油麹
コツ・ポイント
いんげんの加熱加減はお好みで
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