胡瓜と茗荷の胡麻和え

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このレシピの生い立ち
胡瓜も茗荷も体から塩分を追い出す効果があります。運動しない大人にカリウムは大切な武器です。コツポイントの塩は洗い流しましょう！！

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材料

  1. 胡瓜（スライス） 2本
  2. 茗荷（千切り） ２本
  3. 塩（水抜き用） 適量
  4. 調味料
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  6. すりごま 大さじ２

作り方

  1. 1

    スライスした胡瓜は、茗荷を加え一緒に手で絞る

  2. 2

    麺つゆとすりごまを加え

  3. 3

    器に盛って完成です。

  4. 4

    いただきま～す。

コツ・ポイント

胡瓜に塩を振ったら、絞り、しっかり塩分は洗い流しましょう。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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