茄子とキュウリのみょうが胡麻和え
♪bird♪ @cook_40076007
夏にぴったりな、爽やかな箸休め。お酒のつまみにも良いです♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの和えものに、夏らしく茄子とみょうがを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、きゅうりは薄切り。みょうがは千切り。ボウルに野菜がつかるくらいの水を入れ、野菜と塩を入れかき混ぜる。１５分置く。
- 2
タレの材料を混ぜ合わせておく。野菜をざるにあげ水気を絞り、タレと和える。
コツ・ポイント
水気をしっかり絞ってくださいね。
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