簡単☆胡瓜ともやしのめんつゆ胡麻和え

1988．ゆり's cooksnap of when they made 簡単☆胡瓜ともやしのめんつゆ胡麻和え.
yuurii_'s cooksnap of when they made 簡単☆胡瓜ともやしのめんつゆ胡麻和え.
Minaちゃん♪'s cooksnap of when they made 簡単☆胡瓜ともやしのめんつゆ胡麻和え.
のじまさん
のじまさん @cook_40036916

レシピ名そのままの料理です＾＾
簡単に作れて箸休めにぴったり☆
このレシピの生い立ち
メニューにあと一品ほしいな～と思い、よく家にあるきゅうりともやしで急いで作ってみたら結構おいしかった♥

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材料

４人分くらい
  1. もやし １袋
  2. きゅうり ２本
  3. 塩 適量
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２～お好み
  5. すりごま 大さじ２～お好み

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でて水気を切る。きゅうりは斜め切りにして細切りにし、軽く塩でもんでおく

  2. 2

    １の胡瓜の塩をさっと水で洗い流し、よく水気を絞る。

  3. 3

    きゅうりともやしをボールなどに入れて、めんつゆとすりごまで和えて出来上がり！

コツ・ポイント

食べる直前にめんつゆで和えたほうがいいと思います。水っぽくなっちゃうので…

ご家庭でお使いのめんつゆは、それぞれ濃さに違いがあると思いますので、味見して量を増減してくださいね☆

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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