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余りものだけで！長ネギベーコンチャーハン
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余りものだけで！長ネギベーコンチャーハン-レシピのメイン写真

余りものだけで！長ネギベーコンチャーハン

アトリエころころ
アトリエころころ @cook_40136301

ベーコンとウインナーを組み合わせるのもオススメ。油はベーコンから出たものだけなので胃もたれしません。

このレシピの生い立ち
冷ごはんがいっぱいあったのと、ずっと冷凍庫にいたベーコンを使いたくて適当に作ったら美味しかった！花椒塩が余ってたらかけてみて！なくても美味しいけどびっくりする美味しさに！

ベーコンとウインナーを組み合わせるのもオススメ。油はベーコンから出たものだけなので胃もたれしません。

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冷ごはんがいっぱいあったのと、ずっと冷凍庫にいたベーコンを使いたくて適当に作ったら美味しかった！花椒塩が余ってたらかけてみて！なくても美味しいけどびっくりする美味しさに！

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余りものだけで！長ネギベーコンチャーハン

アトリエころころ
アトリエころころ @cook_40136301

ベーコンとウインナーを組み合わせるのもオススメ。油はベーコンから出たものだけなので胃もたれしません。

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冷ごはんがいっぱいあったのと、ずっと冷凍庫にいたベーコンを使いたくて適当に作ったら美味しかった！花椒塩が余ってたらかけてみて！なくても美味しいけどびっくりする美味しさに！

ベーコンとウインナーを組み合わせるのもオススメ。油はベーコンから出たものだけなので胃もたれしません。

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材料

  • ベーコン 2パック
  • 長ネギ 2本
  • 卵 1個
  • ごはん 2.5膳
  • 塩少々
  • あれば花椒塩
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作り方

  1. 1

    ベーコンは5ミリ角、長ネギはみじん切り、卵はといておく。ごはんはチンして温めておく

  2. 2

    ベーコンをフライパンに広げて、脂が出るまで熱する。

  3. 3

    脂がフライパンに広がったら長ネギを入れて、ベーコンの塩気を移すように炒める。

    • 余りものだけで！長ネギベーコンチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ごはんを入れて炒め合わせて、ベーコンの塩気をごはんに移すように混ぜる。
    だいぶ混ざったら塩少々を入れて炒める。

  5. 5

    フライパンの空いたところに溶き卵を入れて、大きく混ぜる。
    ブラックペッパーを振ったら出来上がり！

コツ・ポイント

ベーコンの脂と塩で概ねの味を決めるので、ベーコンをじっくり炒めるのがポイント。
もしあれば花椒塩を振って食べると美味しいです。

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アトリエころころ
アトリエころころ @cook_40136301
2024/06/29 12:52に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン 卵 花椒 ご飯 長ネギ

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