ズッキーニのクミンオムレツ
ryo_runes @cook_40128307
朝ごはんにもランチにもぴったりなメニューです(^^♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニのクミン炒めを作ったら、クミンシードを入れすぎて失敗(>_<)
クミンと卵は相性が良い事を思い出し、卵でとじたら美味しかったので、レシピにしました☆
ズッキーニのクミンオムレツ
朝ごはんにもランチにもぴったりなメニューです(^^♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニのクミン炒めを作ったら、クミンシードを入れすぎて失敗(>_<)
クミンと卵は相性が良い事を思い出し、卵でとじたら美味しかったので、レシピにしました☆
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
ズッキーニを入れて炒める。 - 3
クミンシード、塩、胡椒を入れて更に炒める。
- 4
卵を割り、マヨネーズを入れて溶く。
- 5
フライパンにバターを足す。
- 6
フライパンに4を入れて焼く。
- 7
ひっくり返すのが難しいかも？崩れたらフライ返しで形を整えちゃいましょう(^^)
- 8
バターがふんわり香って美味しいです♪刻んだハムや玉ねぎを入れても良いかも(^^)
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