簡単！山芋とキノコのレモンバター醤油
REママ☆ @cook_40328544
具材はなんでも合う味付け！余った食材で色々アレンジできます！冷蔵庫のお掃除レシピにどうぞ★
このレシピの生い立ち
バター醤油にレモンかけるのが好きなので適当に作ってみました！大人のラスクを作ったフライパンを洗わずそのまま活用。洗い物と手間は最小限で。
簡単！山芋とキノコのレモンバター醤油
具材はなんでも合う味付け！余った食材で色々アレンジできます！冷蔵庫のお掃除レシピにどうぞ★
このレシピの生い立ち
バター醤油にレモンかけるのが好きなので適当に作ってみました！大人のラスクを作ったフライパンを洗わずそのまま活用。洗い物と手間は最小限で。
作り方
- 1
材料を切り、山芋に片栗粉をまぶす
-
- 2
フライパンを熱し、バターを溶かす
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- 3
山芋を入れ両面に焼き色をつける（終始中火です）
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- 4
しめじとベーコンを入れさらに炒める
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- 5
全体に火が通ったら、だし醤油（醤油）を入れる
【我が家はこれです】 -
- 6
⑤を炒めたら、火を止めてレモンを一絞りする
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- 7
ブラックペッパーを好きなだけかけて出来上がり！！
-
- 8
大人のラスク（レシピID：23897740）添えてます。
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コツ・ポイント
コツはありません！今回はしめじだけでしたが、冷蔵庫に残っているキノコ類（マッシュルーム、椎茸、エノキetc）を沢山入れるともっと美味しいです。エビやタコなど海鮮類があれば入れるとコクが出てもっともっと美味しくなります！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23899262
