サーモンとみょうがのマレンツァ
chaipong @cook_97395008
夏に簡単にできるおつまみです。
ビールを飲みながらどうぞ。
このレシピの生い立ち
愛知県豊橋の居酒屋で見つけた「カツオのマレンツァ」をアレンジしたレシピ。
「マレンツァ」とは、生の魚や肉を細かく切ったものをマヨネーズで和えた料理らしい。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは粗めにたたく。
みょうがは小口切りにする。 -
- 2
材料とマヨネーズ、ゆず胡椒をよく混ぜる。
- 3
最後にパセリをかけて、クラッカーにディップして食べる。
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