たっぷりキャベツのイカぺい焼き

ponnko
ponnko @cook_40369693

たーっぷりのキャベツと少しのイカを入れました。満足感があってお好み焼きよりヘルシー♪

このレシピの生い立ち
少し余ったイカの使いみちを考えました。

たっぷりキャベツのイカぺい焼き

たーっぷりのキャベツと少しのイカを入れました。満足感があってお好み焼きよりヘルシー♪

このレシピの生い立ち
少し余ったイカの使いみちを考えました。

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材料

1~2人分
  1. キャベツ 200g
  2. (葉3~4枚。半玉の1/3位)
  3. イカ(冷凍を使用) 75g~
  4. 玉子(L玉使用) 2個
  5. 片栗粉 小1
  6. 溶けるチーズ 適宜
  7. ソース(お好み焼きやトンカツ用) お好きな量
  8. マヨネーズ お好きな量
  9. 青ネギ鰹節など あれば

作り方

  1. 1

    イカはこちらの冷凍を使用。BBQなどに使うやつで厚みがあります。3個入で残った1個を使いました。凍った状態で75g。

  2. 2

    ①は解凍後よく水気をとって小さめにカットする。キャベツは千切りにする。

  3. 3
  4. 4

    フライパンに少しの油を熱しキャベツを炒める。

  5. 5

    かさが減ったらイカを入れ火が通るまでさっと炒め

  6. 6

    塩コショウで味付けし別の皿に取っておく。

  7. 7

    玉子は割りほぐし、片栗粉小1を同量の水で溶いたものを加えてよく混ぜる。

  8. 8

    ⑥のフライパン(28cmを使用しています)に油を熱し卵液を流す。ところどころ軽くほぐし

  9. 9

    別皿のキャベツとイカを入れ上から溶けるチーズをのせる。

  10. 10

    玉子を折りたたむ。
    (包み方はお好みで)

  11. 11

    ⑩を慎重に(笑)お皿に移す。
    見栄えがイマイチでも大丈夫

    お化粧でカバーできますのん

  12. 12

    ソース、マヨネーズ、青ネギで変身よ♪

  13. 13

    二人なら半分こして召し上がれ

  14. 14

    R6.8.10
    人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆キャベツのシャキシャキ感が好きな方はキャベツの量を減らし、ささっと炒めて下さい。
☆イカのほか、豚肉、海老、竹輪、カニかま、さつま揚げなどでも!キャベツ⇒モヤシも簡単でいいですよ。

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ponnko
ponnko @cook_40369693
に公開
ご訪問ありがとうございます🎵毎日皆さんの素敵&お役立ちレシピに助けられ美味しくご飯を作ることができつくれぽも楽しく投稿しています。本当に感謝です💓💓昔からクックは私の癒しでした🍀レシピ投稿は24年3月からはじめました。ずぼらなのでお安い材料であまり面倒でないもの. . .なんかトーストが多いですが (///ω///)♪よかったらお試し下さい ネ。皆さんのフォローや「いいね!」、つくれぽ. . .とっても嬉しいです!💪がでます +(人・∀・*)+。♪ Thanks!!🎉゚拙いレシピですがご感想頂けると励みになります (’-’*)♪ばりばり?の昭和生まれコレステロールが気になるお年頃でもパンが好き(*≧з≦)ドリフ風に「ダミだこりゃ」(ノ∀`)どうぞよろしくお願いします 💓 🍞 🥐 🥞 🥖 🥯…………………………………………………(R7.7.18追記)私のテキトー感溢れるレシピにリアクションやつくれぽ下さる皆さまお友達になって下さった皆さま本当にありがとうございます☺️最近は仕事の再開に向けてクックのペースも超ゆったり~これからもまったりと楽しんでいきます。感謝😍
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