たっぷりキャベツのイカぺい焼き

ponnko @cook_40369693
たーっぷりのキャベツと少しのイカを入れました。満足感があってお好み焼きよりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
少し余ったイカの使いみちを考えました。
たっぷりキャベツのイカぺい焼き
たーっぷりのキャベツと少しのイカを入れました。満足感があってお好み焼きよりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
少し余ったイカの使いみちを考えました。
作り方
- 1
イカはこちらの冷凍を使用。BBQなどに使うやつで厚みがあります。3個入で残った1個を使いました。凍った状態で75g。
- 2
①は解凍後よく水気をとって小さめにカットする。キャベツは千切りにする。
- 3
- 4
フライパンに少しの油を熱しキャベツを炒める。
- 5
かさが減ったらイカを入れ火が通るまでさっと炒め
- 6
塩コショウで味付けし別の皿に取っておく。
- 7
玉子は割りほぐし、片栗粉小1を同量の水で溶いたものを加えてよく混ぜる。
- 8
⑥のフライパン(28cmを使用しています)に油を熱し卵液を流す。ところどころ軽くほぐし
- 9
別皿のキャベツとイカを入れ上から溶けるチーズをのせる。
- 10
玉子を折りたたむ。
(包み方はお好みで) - 11
⑩を慎重に(笑)お皿に移す。
見栄えがイマイチでも大丈夫お化粧でカバーできますのん
- 12
ソース、マヨネーズ、青ネギで変身よ♪
- 13
二人なら半分こして召し上がれ
- 14
R6.8.10
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ありがとうございます!
コツ・ポイント
☆キャベツのシャキシャキ感が好きな方はキャベツの量を減らし、ささっと炒めて下さい。
☆イカのほか、豚肉、海老、竹輪、カニかま、さつま揚げなどでも!キャベツ⇒モヤシも簡単でいいですよ。
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