タコスサラダ生春巻き
AKIKO_ESs @cook_40359472
毎日暑いとキッチンで火を使うのはできるだけ短時間で済ませたい！そんな時にぴったりなレシピです。
このレシピの生い立ち
ほんとはタコスにする予定だったけど、あると思ったコーンミールをいつの間にか使い切ったみたいでタコシェルが作れず（汗
でも生春巻きの方が、今の暑さにはぴったりでした！水分たっぷりの生野菜もたくさん摂れるので、熱中症予防にも^^
タコスサラダ生春巻き
毎日暑いとキッチンで火を使うのはできるだけ短時間で済ませたい！そんな時にぴったりなレシピです。
このレシピの生い立ち
ほんとはタコスにする予定だったけど、あると思ったコーンミールをいつの間にか使い切ったみたいでタコシェルが作れず（汗
でも生春巻きの方が、今の暑さにはぴったりでした！水分たっぷりの生野菜もたくさん摂れるので、熱中症予防にも^^
作り方
- 1
牛挽肉を炒めます。火を使うのはここだけ！
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- 2
サーモンをカットし、塩を振っておきます。
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- 3
野菜はすべて短冊切りに。
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- 4
ライスペーパーを準備します。
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- 5
ライスペーパーに具材を載せていきます。
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- 6
くるっと巻いて、左右を折りたたんだら、くるくるまきましょう。
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- 7
お好きなサイズにカットしてください。そのままでも、スイートチリソースやごまだれで食べてもGood！
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コツ・ポイント
パクチー（コリアンダー）を入れると、
・体から熱を取ってくれる
・食欲の落ちる暑い時期に消化を促進し、胃腸の調子を整えてくれる
・抗酸化作用により、暑さや紫外線による細胞ダメージを防いでくれる
といった効果が期待できます！
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お洒落な生春巻きサラダ♪パートⅡ お洒落な生春巻きサラダ♪パートⅡ
これもドレッシング無しで食べられる、メインの付け合せやパーティーの一品にも、子供も一口で食べれる♪写真は１本分です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23916541
