たこ焼きにしか見えない♪揚げじゃがいも

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
コロコロ揚げポテトに鰹節と青のり香る♪カリッとした表面に濃厚ソースとマヨネーズをまとったホクホクのフライドポテト♪
このレシピの生い立ち
小粒のメークインをいつもの方法ID:18709285で揚げたら、たこ焼きにしか見えなかったので、ソースとマヨネーズをかけてみました。
作り方
- 1
小粒メークインはよく洗い、皮に切れ目を入れて、レンジ500Wで5分前後、柔らかくなるまで加熱する。
- 2
半分に切り、皮をむき、塩をまぶして下味をつける。
- 3
☆を混ぜたポリ袋に[2]を入れてまぶす。
- 4
熱した油で揚げる。
※二度揚げするのがオススメ。 - 5
油をきって、皿に盛り付ける。
- 6
ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかける。
※お好みで紅ショウガを添える。
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