簡単鶏胸肉の生姜焼き
ラスティー君パパ @cook_40410727
切って漬けて焼くだけの簡単レシピと簡単な調味料だけでみんな大好き生姜焼きを鶏胸肉でやり、お財布にも身体にも優しい晩ご飯！
このレシピの生い立ち
冷凍鶏胸肉の半冷凍があって、薄切りを試したら結構上手くいったので生姜焼きにしました。
簡単鶏胸肉の生姜焼き
切って漬けて焼くだけの簡単レシピと簡単な調味料だけでみんな大好き生姜焼きを鶏胸肉でやり、お財布にも身体にも優しい晩ご飯！
このレシピの生い立ち
冷凍鶏胸肉の半冷凍があって、薄切りを試したら結構上手くいったので生姜焼きにしました。
作り方
- 1
冷凍鶏胸肉を少し解凍します。皮を取って出来るだけ薄く削ぎ切りにします。半冷凍くらいだと薄く切りやすいです。
- 2
タッパーに※印調味料と❶を入れて冷蔵庫で漬けておきます。最低1時間くらいは漬けておきましょう。
- 3
玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトをそれぞれ切ります。
-
- 4
油とニンニクスライスを引いたフライパンで❷の鶏胸肉を焼きます。焼けたらお皿に出しておきます。
-
- 5
そのフライパンに再度油を引いて、❸の野菜を塩コショウしながら炒めます。
-
- 6
ある程度炒まったら❹の鶏胸肉を入れて馴染ませます。
-
- 7
最後に余ってる焼肉のタレもしくはごま油を回しかけて煽るか混ぜるかして完成！
-
- 8
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
鶏胸肉の冷凍を半冷凍まで解凍するのが面倒な場合は薄く切れませんが、普通の削ぎ切りで大丈夫です。
焼肉のタレが余ってたら使いましょう。なかったらごま油で油分を足しましょう。
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その他のレシピ
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