茄子と人参のひき肉炒め
seipocket @cook_40147097
ご飯によく合うオイスターソース味です！
このレシピの生い立ち
家に余りがちな人参とナスをひき肉を加えて炒めたら、と思い立ったのがきっかけ。ご飯に合うおかずにしたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄い拍子木切り
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- 2
ナスは5ミリ幅の半月切り
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- 3
フライパンを温めて、ごま油と生姜を入れる（跳ねるので注意）
- 4
ひき肉を色が変わるまで炒める
- 5
人参を加える
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- 6
ナスを加える
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- 7
全体に油が回り、野菜に火が通ったら、調味料を加えて炒め合わせて出来上がり！
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