トマトの炊き込みご飯

味付けアドバイザー @cook_40279972
白だしだけで味が決まるトマトの炊き込みご飯です。加熱したトマトの旨みを楽しむことができるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい旬のトマト!
まるごと1個の旨みがごはんに染みた炊き込みごはんを作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。ハムが5㎜各に切る。トマトはヘタを取る。
- 2
米を洗い炊飯器に入れ、①と水・白だし・オリーブオイルを入れ炊飯する。
- 3
トマトをつぶしながら混ぜ、器に盛り黒コショウを振ってできあがり。
コツ・ポイント
水の量で炊き上がりのお米の固さを調整しました。少な目ですが、まずはこの水加減で炊いてみてください。
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