究極の冷奴☆みょうがまみれ☆韓国のり

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

韓国のりをかけ過ぎてしまい、みょうがが見えなくなってしまいました
熱々ごま油をジュッとかけ、みょうがの香りを楽しみました

このレシピの生い立ち
木綿豆腐の使い道が思いつかず、ウチにある材料で1品作りました
『みょうがまみれ』とタイトルつけたのに、韓国のりがドバっと出てしまいごめんなさい…
ちゃんと、みょうがいます笑
ごま油は、かける時ハネますので、テーブルが汚れないよう気を付けてね

究極の冷奴☆みょうがまみれ☆韓国のり

韓国のりをかけ過ぎてしまい、みょうがが見えなくなってしまいました
熱々ごま油をジュッとかけ、みょうがの香りを楽しみました

このレシピの生い立ち
木綿豆腐の使い道が思いつかず、ウチにある材料で1品作りました
『みょうがまみれ』とタイトルつけたのに、韓国のりがドバっと出てしまいごめんなさい…
ちゃんと、みょうがいます笑
ごま油は、かける時ハネますので、テーブルが汚れないよう気を付けてね

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材料

  1. 木綿豆腐 150g
  2. みょうが 1本
  3. 小ネギ 1本
  4. ※すりおろし生姜 小さじ1
  5. 韓国のり ふたつまみ
  6. ごま 大さじ2
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を手で食べやすくちぎる

    お皿に盛り付け、刻んだ※をのっける

  2. 2

    ごま油を熱する
    気をつけて!
    豆腐にジュッとかける
    韓国のりをのせて出来上がり♪
    お好みで醤油をかけてね

コツ・ポイント

・韓国のりは、いきなりかけず、お皿に一旦出してからがいい

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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