きゅうりの酢醤油辛子漬け【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ほんのり辛子が香り、まろやかな味付けなので辛みがやさしく、ご飯のお供にぴったり！！冷蔵庫で冷たくひやすとおいしいよ。
このレシピの生い立ち
わが家で作るものをレシピにしました。
きゅうりの酢醤油辛子漬け【作り置き】
ほんのり辛子が香り、まろやかな味付けなので辛みがやさしく、ご飯のお供にぴったり！！冷蔵庫で冷たくひやすとおいしいよ。
このレシピの生い立ち
わが家で作るものをレシピにしました。
作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを切り、ピーラーで縞目に皮をむき厚さ約5㎜の斜め切りにしてポリ袋に入れる。
- 2
耐熱容器にみりんを入れ、ラップなし600w40秒レンジで加熱して●を加えて良く混ぜ、①に加えて良く揉み込み冷蔵庫で冷やす
- 3
YouTube動画→https://youtu.be/CmNRsIqGho0
-
コツ・ポイント
・チューブタイプの辛子を使う場合は、大さじ1/2使用して下さいね。
＜保存方法・保存期間＞
・ポリ袋に入れ冷蔵保存で２日
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23928627
