少しだけフードロスを減らす茄子の皮フライ

CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525

ピーラーで剥いた茄子の皮をフライにしてビールのおつまみに。塩味など付けなくても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
ピーラーで剥いた茄子の皮が勿体なかったので。

少しだけフードロスを減らす茄子の皮フライ

ピーラーで剥いた茄子の皮をフライにしてビールのおつまみに。塩味など付けなくても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
ピーラーで剥いた茄子の皮が勿体なかったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茄子 あるだけ
  2. 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. パン粉 適宜
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    卵に小麦粉を混ぜてトロトロに溶く。固ければ水を少し混ぜる。
    ピーラーで剥いた茄子の皮をそのまままぶして、パン粉を付ける。

  2. 2

    カラリとするまで油で揚げる。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525
に公開
今までノートに書き留めていたレシピ、我が家の定番、新しいレシピ等を載せていきます。
もっと読む

似たレシピ