きゅうりと大葉の昆布和え

きゅうりは洗ってキッチンペーパーで水気を取りジップロックに入れてひと晩、冷凍庫に入れて冷凍する。

冷凍したきゅうりを自然解凍してヘタを切り取り、乱切りにして水気を絞ってきる。

大葉はヘタを切り落として刻む。

2に塩昆布、いりごま、刻んだ大葉を入れて混ぜあわせたら出来上がりです。